我们知道，今天的安徽农业大学是由安徽农学院更名而来的，其前身则是原省立安徽大学农学院。1927年9月省立安徽大学农学院倡议建立，1935年6月正式成立。由首任院长李顺卿起草的办学使命与目标也成了安徽农业大学的创校使命。
“造就人才，改良农业，救济农村。”是陈列于安徽农业大学校史馆里的“创校使命”。而这个“创校使命”是在上世纪30年代学校初创时就有的。
说起安徽农业大学的历史，最早可以追溯到1928年4月创建的省立安徽大学。1935年6月，省立安徽大学农学院正式成立。首任院长为李顺卿博士。要说李顺卿，他在安农大的发展史上可是一位重要人物。
据档案记载，1894年出生于山东海阳的李顺卿，曾获得南京金陵大学林学士、美国芝加哥大学植物学博士，先后任河北大学、国立北平大学教授、系主任、总务长、教务长等职，著有《植物社会进化》《中国森林植物学》等。
1934年应聘到省立安徽大学，即着手农学院的筹备工作，曾拟订《筹备安徽大学农学院计划草案》（以下简称“计划草案”）。后任农学院首任院长，兼理学院院长，1935年8月1日改任校长。正是在这份“计划草案”中，李顺卿提出了办学使命与目标。
在安农大档案馆，我们看到这份“计划草案”共分为绪言、农学院之使命与目标、实行步骤、农学院之组织、农学院之课程及农学院之预算等几个部分。在绪言中，李顺卿指出，“吾国地大物博，气候温和，土壤肥沃，素为世界农业先进国。唯因株守旧章，忽视科学，致农业生产，较之后进欧美各国落后，不可以道理计。加以比年以来，水旱为灾，兵燹时作，农村破产，举国骚然。长此以往，前途危险，将致不堪设想。故急起提倡生产教育，培养专门人才，发展应用科学，以图挽救。”同时，李顺卿还阐述了安徽的农业优势，“皖省处全国腹心，据长江中游，以气候言，适于植物之滋长；以土壤言，所谓“沃野千里”；以农作物言，棉、麻、稻、麦、油、漆、桑、茶以及芋、豆之属，均为特产……安徽农业教育之实施，岂容稍缓。”
基于此，李顺卿提出了创办农学院的使命与目标，“实施农业教育；研究农林科学；实行农业推广与农村调研。”在“计划草案”中，李顺卿还对办学使命与目标进行了详细阐述。
按照这一办学使命与目标，省立安徽大学农学院成立后，实行学制4年，首设农艺学系，招学生20名；1936年，农学院开设农业经济学系，与农艺学系各招新生20名；1937年，开设林学系，招生20名。其他两系也各招新生20名。整个学院共有3个年级6个班，学生有100多人。
据档案记载，学院正式成立时划学田（以收租解决办学经费的田地）两处为农场，分别是霍邱农场、大渡口农场。而且学院学术气氛比较浓厚，成立了农学会，经常开展学术研究、论文竞赛等活动，并出版了《安大农学会报》《安徽大学农学院农林丛刊》《新农周刊》等刊物。
但就在农学院创办两年多后，抗日战争全面爆发了，农学院随着省立安徽大学被迫停办。抗日战争胜利后的1946年9月，国立安徽大学刚一成立，校长陶因就聘请齐坚如博士为国立安徽大学农学院院长。据档案记载，复校后的国立安徽大学为综合性高等学校，设4院11系。其中农学院初设农艺学、森林学2个系，不久后增设园艺学系。当时，农学院学生的课外活动依然比较活跃，许多学生利用课余时间从事学术研究活动；学术团体农学研究会经常出版刊物，并邀请教授参加多种活动。
1949年6月中旬，中国人民解放军接管了国立安徽大学。10月，学校迁至芜湖，与安徽学院合并组建新的安徽大学。而就在这一年，国立安徽大学农学院有农艺学系学生34人毕业。
新中国成立后的1949年12月，安徽大学校务委员会成立，共设置了政治教育委员会和文艺、历史、教育、法律、经济、数学、物理、化学、农艺、园艺、森林、土木等12个系。1952年9月，据《华东区高等学校院系调整方案》及各项规定，先后有复旦大学茶叶专修科，南京大学、金陵大学的蚕桑师资和技术人员调入安徽大学。调整后的安徽大学设立师范、农学两个学院。农学院设农学系、林学系、林业专修科、茶叶专修科、蚕桑专修科以及中等林业技术班。
1954年2月10日，根据政务院的决定和相关通知，安徽大学校名取消，其农学院、师范学院分别独立为安徽农学院、安徽师范学院。在两院独立建院后，根据教育事业发展的需要，安徽省委决定，师范学院留在芜湖原校办学，农学院迁入原安徽大学在合肥西郊所选的新校址。当年7月，安徽农学院便陆续由芜湖迁往合肥。
自此后，安徽农学院在合肥扎根发展，直至1992年改为安徽农业大学，创造了一个又一个辉煌。
当然，不管是作为安大的农学院，还是独立建院后的安徽农学院，乃至后来的安徽农业大学，学校的办学使命与目标一直没有变。